Sir škripavac, lički krumpir i buša - identitet ličke poljoprivrede
- Napisao/la Media servis
- veličina pisma smanjivanje veličine pisma povećajte veličinu pisma
“Jačanje konkurentnosti i održivosti poljoprivrede, šumarstva, lova i ribolova jedan je osnovnih ciljeva Ličko-senjske županije utvrđenih Planom razvoja Ličko-senjske županije do 2027. godine. Ovogodišnja konferencija ima za cilj promicati poljoprivredne vrijednosti brdsko-planinskog područja, a posebice teritorijalnog područja Ličko-senjske županije s ciljem razmjene iskustva, znanja i informacija te poticanja suradnje na kreiranju razvojnih projekata. U tom smislu predstavit ćemo i strateški projekt Ličko-senjske županije u pripremi, Centar brdsko-planinske poljoprivrede i stočarstva.
Osim toga, kroz aktualne teme konferencije želimo potaknuti prelazak subjekata u poljoprivredi na okolišno prihvatljivije tehnologije i sustave poslovanja te naglasiti potrebu digitalizacije poslovanja i stvaranja veće dodane vrijednosti. Očekujem da će konferencija „Ličanka“ rezultirati konkretnim učincima te biti početak tradicije okupljanja poljoprivrednika s područja naše županije,“ poručio je i župan Ličko - senjske županije Ernest Petryj.
Škripavac, lički krumpir i buša predstavljaju veliki potencijal, ne samo za poljoprivredni, već i za gurmanski identitet Like, čiji razvoj boljeg pozicioniranja i brendiranja tek predstoji. Zato će na ovogodišnjoj konferenciji upravo o tome biti riječ kroz dva okrugla stola. Prvi je panel pod nazivom ‘‘Proizvodnja sira u Ličko - senjskoj županiji: potencijali i izazovi‘‘, na kojem će uvodničar i moderator biti prof.dr.sc. Samir Kalit s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, a sudionici će razgovarati o mogućnostima razvoja.
Drugi panel nosi naziv "Potencijali i izazovi ličkog stočarstva", na kojem je uvodničar i moderator prof.dr.sc. Ante Ivanković, a na kojem sudjeluju državni tajnik pri Ministarstvu poljoprivrede Republike Hrvatske Zdravko Tušek, Antun Vujić iz Agencije za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju i ostali. Konferencija se održava u hibridnom obliku, a prijave za online praćenje su u tijeku."
